¿Qué cocinar?

Sopa de queso fundido

Sopa de queso fundido

Sopa de queso fundido es una opción rápida y sustanciosa de primer plato que es especialmente buena en climas fríos. La textura cremosa delicada y el rico sabor a queso hacen de esta sopa un favorito tanto de niños como de adultos. Para cocinar, es mejor usar queso fundido de calidad sin aditivos artificiales. La sopa se puede variar añadiendo champiñones, brócoli o pollo. Se sirve con picatostes y hierbas frescas. Una excelente elección cuando necesitas preparar un almuerzo delicioso rápidamente.

Sal al gusto
Cebolla 1 ud.
Aceite vegetal 1 cda
Queso fundido 2 ud.
Muslo de pollo ahumado 1 ud.
Zanahoria (mediana) 1 ud.
Patata (mediana) 3 ud.

Шаг 1

Poner los quesitos en el congelador, así será más fácil picarlos después.

Шаг 2

Lavar, pelar y cortar las papas en cubos. Cocinar en una olla.

Шаг 3

Mientras tanto, rallar las zanahorias y picar finamente la cebolla.

Шаг 4

Freír zanahorias y cebollas en aceite vegetal. Añadir a la sopa

Шаг 5

Separar la carne de los huesos, cortar.

Шаг 6

Añadir la carne a la sopa.

Шаг 7

Rallar los quesitos congelados en un rallador grueso. Añadir a la sopa y cocinar, revolviendo bien, hasta que los quesitos se disuelvan. La sopa está lista. Decorar con hierbas, añadir picatostes si se desea.

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