Cómo preparar arroz con verduras

Name: Cómo preparar arroz con verduras
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 diente Ajo; 200 gramo Arroz; 80 gramo berenjena; 80 gramo calabacín; 80 gramo Cebolla; 5 unidad Champiñones; 4 unidad espinaca congelada; 1 bote frijoles rojos; 100 gramo pasta de tomate; 100 mililitro Salsa de soja; 1 unidad tomate; 80 gramo Zanahoria

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Arroz con verduras sano y sabroso — se cocina fácil y rápidamente. Ideal como plato principal o acompañamiento.

Ajo	1 diente
Arroz	200 gramo
berenjena	80 gramo
calabacín	80 gramo
Cebolla	80 gramo
Champiñones	5 unidad
espinaca congelada	4 unidad
frijoles rojos	1 bote
pasta de tomate	100 gramo
Salsa de soja	100 mililitro
tomate	1 unidad
Zanahoria	80 gramo

Paso 1

Primero cocinamos el arroz. Puedes usar tu variedad favorita. Cocínalo como acostumbras, sin sal, y resérvalo.

Paso 2

Pica la cebolla, la zanahoria y el ajo.

Paso 3

Corta las verduras por separado.

Paso 4

Sofríe la cebolla y la zanahoria en una sartén caliente con aceite hasta que estén medio cocidas.

Paso 5

Luego añade el resto de las verduras a la sartén y fríelas durante 3–5 minutos más.

Paso 6

Una vez que las verduras estén listas, añade el arroz. Rocía con salsa de soja y mezcla bien. Puedes añadir tus especias favoritas. ¡El arroz está listo!

Paso 7

Pasa los frijoles a un bol, escurre el líquido. Añade espinacas y kétchup. Sazona con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Calienta en el microondas durante 5 minutos. Luego mezcla bien hasta obtener una salsa espesa.

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Tiempo de preparación: 20-40 min
Nivel de dificultad: Fácil
Cocina: Internacional
Tipo de plato: Platos principales
Forma de preparación: Estofado
Dieta: Vegetariana
Celebración: Todos los días
Temporada: Cualquiera