Pasta con Salchichas Ahumadas: Receta con Salsa Cremosa
La pasta con salchichas ahumadas es el plato perfecto cuando necesitas preparar una cena deliciosa rápidamente. El sabor ahumado de las salchichas combina perfectamente con la salsa cremosa y la pasta.Ingredientes principales: pasta (penne o fusilli), salchichas ahumadas, nata, tomates cherry, ajo, parmesano, hierbas. Puedes añadir espinacas o champiñones. ¡Se cocina en solo 20 minutos!
| aceite de oliva | 1 cda |
| Salchichas ahumadas | 400 g |
| Cebolla | 2 ud. |
| Ajo | 2 diente |
| caldo de pollo | 1.5 vaso |
| tomates en su propio jugo | 280 g |
| Nata | 100 g |
| Pasta penne | 230 g |
| Queso duro | 150 g |
| cebolla verde | 2 ud. |
| Sal | 0.5 al gusto |
| Pimienta | 0.5 al gusto |
Шаг 1
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto hasta que humee. Añade las salchichas en rodajas y la cebolla, cocina hasta que se doren, unos 4 minutos. Agrega el ajo y saltea 30 segundos más.
Шаг 2
Agrega el caldo, los tomates, la nata, la pasta, la sal y la pimienta. Mezcla bien. Lleva a ebullición, tapa la sartén y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 15 minutos.
Шаг 3
Retira la sartén del fuego y mezcla con 1/2 taza de queso. Espolvorea con el queso restante y la cebolla verde.
Шаг 4
Hornea hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado.
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Итальянская
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Hervido
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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