Меню
Суп из свежих белых грибов
- 3171 просмотров
Суп из свежих белых грибов — это настоящее лесное лакомство, которое обладает неповторимым ароматом и вкусом. Белые грибы считаются королями среди грибов благодаря своему насыщенному вкусу. Суп готовится просто: свежие грибы очищаются, нарезаются и варятся с картофелем, луком и морковью. Подается со сметаной и свежей зеленью. Это сытное и полезное блюдо, богатое белком и микроэлементами.
| Белые грибы (крупные) | 5 штук |
| Зелень | 1 пучок |
| Картофель средний | 3 штук |
| Лапша | 50 грамм |
| Морковь средняя | 0.5 штук |
| Перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 30 грамм |
| Соль | по вкусу |
Шаг 1
Готовим ингредиенты.
Шаг 2
Чистим и режем грибы, обжариваем минут 10 на сливочном масле.
Шаг 3
Лапшу немного прокаливаем на сковороде без масла (так она не будет развариваться и приобретет приятный цвет).
Шаг 4
В кипящую воду добавляем грибы, морковь, нарезанный картофель. Варим минут 20. Соответственно не забываем посолить. Режем зелень и за 5 минут до окончания варки добавляем в суп.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Суп
- Способ приготовления: Варка
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Осень
Cookies!