Куриное филе в медово-горчичном соусе - нежное запеченное
-
148 просмотров
Куриное филе в медово-горчичном соусе — простое и вкусное блюдо, где сочетается сладость меда и пикантность горчицы. Филе маринуется в смеси меда, горчицы, чеснока и специй, затем запекается в духовке до золотистой корочки. Соус можно варьировать — добавлять соевый соус, лимонный сок или травы. Подается с картофельным пюре, овощами-гриль или пастой. Отлично подходит для диетического питания.
| Филе куринное | 500 гр. |
| Мед | 2 ст. лож. |
| Горчица | 1.5 ст. лож. |
| Масло оливковое | 1 ст. лож. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Травы | по вкусу |
Шаг 1
Куриное филе моем, сушим, режем на средней величины кусочки. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 2
Делаем соус, для чего тщательно перемешиваем горчицу, мед и оливковое масло.
Шаг 3
Обмазываем кусочки филе в соусе (используем половину) и оставляем примерное на час.
Шаг 4
Выкладываем филе в форму, слегка смазанную маслом и ставим в духовку минут на 10. За это время филе должно немного подрумяниться. Вынимаем и еще раз обмазываем соусом, ставим в духовку еще минут на 5-10. Главное, не передержать филе, иначе оно будет суховатым.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
