Кислые щи с грибами

Name: Кислые щи с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 пучок Зелень; 4 штук Картофель средний; 1 штук Лавровый лист; 4 штук Перец горошек; 300 грамм Свинная косточка; 50 грамм Сливочное масло; по вкусу Соль; 0.75 стакан Сушенные белые грибы; 200 грамм Щаница

1108 просмотров

Кислые щи с грибами — это традиционный русский суп на основе квашеной капусты, который готовится с добавлением свежих или сушеных грибов. Суп имеет приятный кисловатый вкус и насыщенный аромат. Щи варятся на мясном или грибном бульоне с картофелем, морковью, луком и специями. Подаются со сметаной и свежей зеленью. Это сытное и полезное блюдо, особенно хорошее в холодное время года.

Зелень	1 пучок
Картофель средний	4 штук
Лавровый лист	1 штук
Перец горошек	4 штук
Свинная косточка	300 грамм
Сливочное масло	50 грамм
Соль	по вкусу
Сушенные белые грибы	0.75 стакан
Щаница	200 грамм