Рулет по-лугански

  • 69 просмотров

Рулет по-лугански — это традиционное блюдо Донбасса, особенно популярное в Луганске. Готовится из свинины или говядины с начинкой из чеснока, зелени и специй. Мясо тонко отбивается, начиняется, сворачивается в рулет и запекается до золотистой корочки. Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным. Подается горячим с картофельным пюре или овощным гарниром.

Фото рецепта Рулет по-лугански
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Крахмал 1 ст. лож.
Сливочное масло 1 ст. лож.
Молоко 5 ст. лож.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь средняя 2 шт.
Яйца 2 шт.
Свинина 500 гр.
Говядина 200 гр.

Похожие рецепты

Поделится рецептом