Домашнє праліне з волоських горіхів з медом
-
334 переглядів
Поживне праліне з волоських горіхів з натуральним медом - ідеальний корисний перекус. Багате білком та корисними жирами.
| Грецький горіх | 1.5 склянка |
| мед | 2 ст. л. |
| коричневий цукор | 2 ст. л. |
| вершкове масло | 1 ст. л. |
| Сіль | 1 щіпка |
Шаг 1
Змішайте мед, коричневий цукор, волоські горіхи, топлене масло та сіль у великій мисці.
Шаг 2
Викладіть суміш тонким шаром на деко, застелене пергаментним папером.
Шаг 3
Випікайте в попередньо розігрітій до 175°C духовці на середньому рівні 8 хвилин, поки цукор і мед не перетворяться на карамель.
Шаг 4
Дістаньте деко з духовки і за допомогою металевої лопатки перемішайте горіхи, щоб карамель рівномірно покрила їх.
Шаг 5
Поверніть деко в духовку і запікайте ще 3 хвилини. Потім знову перемішайте горіхи і поверніть у духовку ще на 3 хвилини. Пралін стане насиченого золотисто-коричневого кольору з виразним горіховим ароматом.
Шаг 6
Дістаньте пралін з духовки, дайте йому охолонути, перемішуючи лопаткою.
Шаг 7
Коли пралін охолоне, сформуйте великі грудки, які потім розламайте на шматочки ложкою, ножем або руками. Краще вживати одразу, але можна зберігати в морозильнику.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Французька
- Категорія страви: Десерти
- Спосіб приготування: Без обробки
- Основний продукт: Горіхи
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
